1、土坑儲存法。蓮藕較多時先挖一個土坑，在坑底鋪一層細濕土，選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪放一層，然後在上面撒一層細土再鋪蓮藕，如此反復。
2、水缸儲存法。蓮藕洗凈，放入盛滿清水的缸裡，每星期換水一次，可存放2個月左右，並且能保持藕莖白嫩鮮脆。
蓮藕過冬的方法 蓮藕過冬儲存的方法
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