1、洋蔥切碎，越碎越好。土豆、胡蘿卜和雞胸都切成丁。
2、咖喱塊超市裡有賣的，比咖喱粉味道要好，主要是省事。一盒大約是三人量，根據吃飯人數的多少調劑咖喱塊。
3、鍋中放油，油熱放入洋蔥煸炒出香味。
4、放入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻，直到土豆變透明。
5、放入雞胸，炒雞胸變白。
6、倒入一大碗水，燉煮10分鐘。
7、放入咖喱塊，繼續煮3分鐘即可，關火盛盤。
咖喱飯怎樣做最好吃 咖喱飯最好吃的做法
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