1、生薑清洗幹凈，去皮後切成塊備用。大蒜去皮洗幹凈備用。
2、生薑片和大蒜放在陰涼的地方晾幹表面的水分。紅辣椒剁碎備用。將大蒜、生薑一起放入容器，倒入生抽。
3、放入辣椒，拌均勻。蓋上蓋子，泡24小時。24小時之後制作完成。
四川人泡薑怎麼做 做泡薑的步驟詳解
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