1、首先我們需要燒一鍋開水。
2、等降溫冷卻以後加入適量食鹽。
3、同時要把包菜洗幹凈，把它撕成一片片的晾幹，你可以整片或者切成絲晾。
4、然後把鹽水倒人壇子，接著把準備好的蒜頭、泡椒、紅辣椒、薑片放進壇子。
5、接著把晾幹瞭的包菜放到壇子裡面，接著蓋上蓋子密封。
6、等醃制一天一夜之後就可以吃瞭。
酸辣包菜的醃制方法 酸辣包菜的醃制方法簡述
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