1、原料：絲瓜2條、雞蛋兩個。調料：食用油適量、鹽適量、檸檬半個、蔥適量。
2、兩個雞蛋裡加鹽後打散。
3、絲瓜去皮後滾刀切成塊。
4、在切好的絲瓜裡滴入檸檬，充分拌勻。
5、切好蔥，加一點到雞蛋裡。
6、熱鍋冷油加入雞蛋煎到兩面金黃，拿出切成條。
7、鍋裡還有剩油，直接倒入絲瓜翻炒２分鐘左右。
8、加入鹽調味。
9、加入煎好的雞蛋，撒上蔥花即可出鍋。
檸檬清香的絲瓜炒雞蛋的做法 檸檬清香的絲瓜炒雞蛋怎樣做法
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