1、準備魚片100g，番茄200g，薑絲、蔥絲、香菜、油各20g，鹽、雞精、胡椒粉、淀粉各10g。
2、番茄切丁，魚片加入淀粉，攪拌均勻，香菜切段。
3、鍋中倒油，放入蔥絲、薑絲爆香，加入番茄炒出汁。加水放鹽、雞精、胡椒粉，燒開後放入魚片，煮熟後出鍋即可。
甜酸魚的傢常做法 酸甜魚怎麼做
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