1、入手的新盞清洗之後再使用。總所周知,紫砂壺在使用之前一定要開壺,建盞則不必如此,新入手的建盞隻需要高溫清洗就可以使用,目的是清潔,殺菌,消毒。講究人還可以用茶湯泡一下,然後將建盞外壁和內壁殘留的茶垢清潔幹凈即可。
2、必須及時清洗。使用建盞飲茶時候,建盞的內壁會殘留部分茶垢,長時間不清潔這些茶垢就會發黴,發臭,若是建盞中還殘留瞭部分茶湯,濕潤的環境是微生物最舒適的環境,難免會招來大批微生物,對人體極為不利,因此養盞必須及時清潔。
3、選擇合適的茶葉。有些人養盞許久瞭,但依舊沒有養出彩,此時可以考慮是否是選擇的茶葉並不適合養盞。不同的茶葉養出彩的時間也就不同,普遍認為巖茶是最適合養盞的茶,巖茶中含有豐富的礦物質,經過高溫沖泡,建盞內壁的小氣孔和巖茶中的礦物質發生化學反應,長此以往,建盞釉面就會形成一層氧化膜,即七彩光。