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雞翅怎麼做 雞翅要怎麼做才好吃

雞翅怎麼做 雞翅要怎麼做才好吃

雞翅作為生活中最常見的一種肉類食材,它的吃法也是非常多的。

紅燒雞翅做法:

1、雞翅每個上面斜切三刀,方便入味。焯水撈出控幹備用。

2、用油把雞翅煎兩面微黃。

3、油全部倒出去,鍋裡沾的一點油,放入蔥薑八角,小火幹煸一下,出香味。

4、倒入生抽老抽一比一,沿著鍋邊澆,可以祛除醬油的醬味。放入米酒,冰糖。

5、大火煮開後,放入雞翅,湯汁要和雞翅齊平,不夠的加米酒。

6、全程大火燒,不時的翻動一下雞翅。直到湯汁濃鬱。放點味精提味即可出鍋。

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