1、四眼餃的包法。取一個餃子皮，放入適量的餡料；將餃子皮從四個角向中間收攏，捏成四角形；再將餃子皮的邊緣包起，捏成四眼形即可。
2、波浪餃的包法。取一個餃子皮，內放適量肉餡；將餃子皮對折，邊緣包起，捏成餃子形；將餃子的邊緣扭成螺旋形。
3、十字餃的包法。取一個餃子皮，內放適量肉餡；將餃子皮的兩角向中間折攏；折成十字形後捏緊；將邊緣的餃子皮捏成波浪形即可。
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