1、準備好用料：北豆腐1塊、黃豆芽300克、小香蔥6根、生薑2片，醬油、雞精、糖各適量。
2、北豆腐切1cm見方的小塊，黃豆芽去尾洗凈，蔥切段。
3、平底鍋內放油，放入豆腐塊，中火煸至四面金黃。
4、往做法2中放入薑片，黃豆芽，放醬油、雞精、糖調味，放水沒過菜，燉至豆芽斷生，加入蔥段即可。
上面介紹的內容，就是關於蔥燒油豆丁的具體做法瞭。不過大傢要註意火候，不要過猛，不然很容易燒糊的。如果喜歡吃辣的朋友，可以把辣椒剁碎，這樣會更加入味。
蔥燒油豆丁怎麼做
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