1、準備好煲湯的一些輔料，蔥薑蒜，桂皮等等，清洗幹凈，切好放到盤裡備用。
2、接下來是挑選牛肉，牛百葉，牛喉等，用鹽醃好，20分鐘左右，也是放到盤裡備用。
3、接下來是把準備好的牛肉等放到油鍋裡翻炒一下，然後盛出。
4、然後再放少量油在鍋裡，加入蔥薑蒜，翻炒出香味，然後放入之前翻炒好的牛肉，加水，放入桂皮等大料熬制即可。
牛雜煲要怎麼做 這種做法新手也能學會
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