1、先把板栗洗洗，水瀝幹或者擦幹；
2、然後每個板栗切上一刀，力道輕些；
3、下鍋裡加水，水沒過板栗即可；大概煮10-15分鐘；
4、剛開始板栗有水分，等炒幾分鐘之後板栗水分慢慢吸幹，為瞭使其受熱均勻，整個過程要不停的翻炒；
5、也可以看成色，覺得差不多瞭可以拿出一顆嘗一下，熟瞭就可以關火瞭。
6、取出食用，皮很容易就剝開瞭，松軟香甜。
炒栗子的制作方法 炒栗子的制作方法介紹
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