大雪節氣風俗 有關大雪節氣的習俗介紹

1、大雪醃肉。我國農歷二十四節氣大雪節氣的風俗之一就是醃肉。有句俗語，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”。大雪節氣一到，傢傢戶戶都要忙著醃制“咸貨”。無論是傢禽還是海鮮，用傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。

2、吃紅薯粥。大雪以後氣溫逐漸變冷，人們屋裡屋外都十分註意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂瞭門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，隻在傢喝暖乎乎的紅薯粥度日，也代表瞭以前的艱苦日子。