1、取200克面粉，糖40克，酵母4克水150ML。
2、混合發上兩個小時，看到洞洞沒。
3、加上牛奶。
4、加200克面粉，加糖16克加餘下的水。鹽4克和一個蛋.揉到光滑。
5、發到兩倍大。
6、分成小劑子，排氣十五分鐘。
7、搟成橢圓形，我搟的不夠標準。
8、左右各往中間位置折。
9、搓楊長尖形。
10、在搟成長三角形。
11、從大頭往小頭的方向卷。
12、排入烤盤後，進行最後的發酵，然後刷上蛋液。
13、烤箱預熱，上下火180度，20分鐘。
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