1、材料準備:土豆兩顆,鹽巴兩小勺,植物油兩勺。
2、土豆削皮切成條狀,切好後用清水沖洗兩遍,洗掉表面的淀粉。
3、鍋內放入適量的清水,加一小勺鹽巴煮沸。
4、待清水煮沸後,放入土豆條,煮2至3分鐘左右撈起,瀝水,用廚房紙巾將表面的水分徹底擦幹,放涼備用。
5、烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依次放上烤盤,讓土豆條四周都裹上油,不要重疊放置。
6、烤箱預熱200度,中層,烘烤20-25分鐘(根據薯條的上色情況),表面均勻上色以後即可出爐。
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5、烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依次放上烤盤,讓土豆條四周都裹上油,不要重疊放置。
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