1、排骨斬小塊，洗凈。鍋裡放水煮開放排骨，煮幾分鐘去血水。排骨撈出洗凈待用。
2、排骨放沙鍋一次性註入足量的水，煮沸後加料酒，生薑和蔥結，改小火煲半個小時。
3、玉米洗凈切成小段，放入排骨湯中，繼續煲十分鐘左右。
4、蓮藕洗凈刮去皮，切大塊，放入湯中再小火煲二十分鐘左右，加少許鹽，雞精調味，關火即可。
玉米蓮藕排骨湯 玉米蓮藕排骨湯簡答做法介紹
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