烤箱如何做蠔肉 烤箱怎麼烤生蠔呢

1、烤盤鋪上錫箔紙，將瀝幹水分的生蠔平鋪在烤盤上。

2、放入烤箱上下層220度烤10分鐘，因生蠔的大小不同，一般熟的瞭生蠔會開口。

3、生薑、蒜頭切成碎。

4、鍋裡放入食用油燒熱倒入切好的生薑蒜碎翻炒，加入適量的白糖和生抽翻炒，出鍋即可。

5、一般生蠔烤熟瞭都會開口的，除非個別品種原因不會開口，那就要看時間，一般220度，20分鐘就可以熟瞭。

6、打開海蠣，如果烤太長時間的話，生蠔肉會比較幹，所以溫度時間一定要掌控好。

7、澆入調好的蒜蓉，美味的生蠔做好瞭。