1、最好不要吃。
2、一般隔夜菜裡面都有大量的亞硝酸鈉，對人體是很不好的，人體也是不能代謝的，不建議吃隔夜的菜。沒吃完的涼拌菜，放進冰箱，也難免會受到細菌侵擾。而再拿出來食用時一般也不會加熱，所以這樣的涼菜吃下去容易引起腸胃不適。
涼拌木耳隔夜還能吃嗎 千萬不能亂食用
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