1、雞爪剪指甲,洗凈。
2、焯水。冷水下鍋,直到沸騰,撈起。
3、熱油,放薑片,大蒜子,幹辣椒爆香。
4、放雞爪及其他配料,炒至上色。
5、放入水,大火燒開後轉小火。
6、煮15-20分鐘左右,大火收汁。
7、成品出鍋。
1、雞爪剪指甲,洗凈。
2、焯水。冷水下鍋,直到沸騰,撈起。
3、熱油,放薑片,大蒜子,幹辣椒爆香。
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5、放入水,大火燒開後轉小火。
6、煮15-20分鐘左右,大火收汁。
7、成品出鍋。
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