1、酸奶比牛奶有營養。
2、雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高。
3、酸奶由純牛奶發酵而成,除保留瞭鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
4、優酸乳準確地來說隻是含乳飲料,但酸奶就是牛奶發酵後的產物。酸奶的營養價值絕對高於含乳飲料。
1、酸奶比牛奶有營養。
2、雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高。
3、酸奶由純牛奶發酵而成,除保留瞭鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
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