1、食材準備：榨菜、瘦肉、青紅辣椒、植物油、鹽、味極鮮、雞精、淀粉、香油、薑。
2、青紅辣椒洗凈切絲，薑切末。
3、榨菜倒出。
4、瘦肉切絲。
5、用淀粉、味極鮮、香油拌均勻，醃制入味。
6、熱鍋涼油，加肉絲翻炒變色撈起。
7、熱鍋涼油加薑末，青紅辣椒、少許鹽翻炒均勻。
8、加榨菜絲。
9、翻炒出榨菜的香味。
10、加肉絲翻炒。
11、加雞精。
12、翻炒均勻即可。
榨菜怎麼做好吃 榨菜的做法
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