1、原料：魚、豆腐、幹辣椒、花椒、蔥花、火鍋底料。
2、熱油加入火鍋底料一塊。
3、加入適量水，燒開後放入豆腐。
4、迅速放入魚，加入少許鹽和味精調味，少放點火鍋底料有咸味。
5、1-2分鐘起鍋。
6、撒上蔥花。
7、熱油爆幹辣椒和花椒。
8、淋上即可。
豆腐魚怎麼燒 豆腐魚如何燒
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