痛風的患者可以少量吃豌豆尖,豌豆尖是豆科植物,豌豆上面細嫩的葉子,每100g豌豆中含有的嘌呤類物質大約是75mg,豌豆尖含有的嘌呤類物質並不是很高,但是含有一定的成分。所以,痛風的患者可以少量食用,痛風高尿酸血癥的患者要盡量吃含有嘌呤類物質要少,少吃海鮮、紅肉。這些食物中含有的嘌呤類物質很高,豆制品也要少吃,尤其是黃豆類的東西一定要少吃。黃豆中含有的嘌呤類物質比豌豆中要高一倍左右,所以,少量吃豌豆尖可以。如果發生痛風急性發作的時候,不建議患者食用豌豆尖,在平時維持階段,血尿酸水平在正常時可以少量吃豌豆尖。
痛風的患者能吃豌豆尖嗎
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