胡蘿卜、南瓜、小米粥的主要功效在於調中,調中就是調理脾胃的意思。胡蘿卜、南瓜、小米從這三者的作用而言,胡蘿卜的作用也是在於調中,它的顏色是紅,味是幹、微辛而性平。南瓜顏色是黃的,它的主要功效也是調中,古人認為它就具有益氣的作用,主要是本草綱目上是這麼說的。小米的顏色也是黃,小米的味甘性平,所以在三個食材放在一起,主要功效在於培育脾胃和行脾胃的瘀滯,同時還具有一些清熱的作用,什麼病人對三種食材吃得不太適當?主要是胃腸當中濕熱偏上的人不要多吃,因為南瓜具有增加胃中濕熱的作用,所以對於中焦濕熱的病人,就可以少吃一些,不要多吃。
胡蘿卜南瓜小米粥的功效
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