乙肝患者飲食有哪些禁忌？所謂乙肝患者就是乙肝病毒對肝細胞造成瞭損害，出現肝臟的炎癥反應。這類人群飲食應該註意什麼？第一、一定要戒酒。因為酒精90%是在肝細胞中代謝的，酒精和它的代謝產物都可以對肝細胞直接造成損害。這時候本身在肝炎期間，肝細胞就有損害，如果再喝酒，會加重肝細胞的壞死，因此一定要戒酒。第二、就是一定要少吃辛辣、刺激的食物，因為辛辣的食物，按中醫的角度，它在消化道生濕化熱、濕熱夾雜，容易出現肝膽的氣體失調，造成消化道功能減弱，所以要少吃辛辣、刺激的食物。第三、就是少吃煙熏的醃制的罐裝的飲料或者瓶裝的飲料食品。因為這些食品都一定要加入防腐劑，防止食品變壞，但防腐劑對肝臟或多或少都是有毒性的，所以患病期間盡量不吃。第四、一定要註意，盡量不用造成肝臟損害的藥物，包括抗生素，有的是經肝代謝的，會加重肝臟的損害，這個是要註意的。第五、在生病期間有人說多補營養物質，這個時候患病期間肝細胞的代謝能力是減弱的，這個期間一定要少吃油炸的這些高熱量、高油脂的東西。因為防止肝細胞受損後，那些油類物質無法代謝出去，而形成脂肪肝或者造成原有脂肪肝的加重。除瞭藥物治療，在乙肝患病期間，生活方式的幹預是非常重要的。上面的禁忌大傢一定要註意。