1、材料：海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和薑末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量。
2、海蜇皮提前一天用清水浸泡後沖洗幹凈，黃瓜切絲備用。
3、將海蜇皮切絲，放入鍋中焯水片刻，撈出浸冷水備用。
4、海蜇絲和黃瓜絲加蒜蓉、薑末、浙醋、生抽和香油拌勻即可。
海蜇怎麼涼拌 涼拌海蜇做法介紹
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