1、鍋中燒開水，將芋頭的外皮清洗幹凈，洗掉泥土和雜質，直接放入開水中燙煮一會；取出後，用刀由上而下輕輕地劃，就可以輕松削去芋頭的外皮。
2、將芋頭外皮上的泥土洗幹凈；放入鍋中煮或蒸都可以，等芋頭熟瞭即可用取出裝盤；待芋頭的溫度冷卻下來後，就可以直接用手剝皮瞭。
3、將芋頭放入水中清洗幹凈後撈出；用鋼絲球將芋頭的外皮慢慢磨掉即可。
削芋頭皮技巧 怎麼削芋頭皮
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