1、豬肉絞成餡兒，加油攪拌均勻，放入幹薑粉，花椒粉，味精，用手按一個方向攪拌成蓉狀。
2、加鹽和一多半亞麻籽油。將熱水倒入土豆淀粉當中，加入粉面與肉餡打勻。
3、放入蔥，將剩餘胡油灑在蔥上，將蔥和油攪拌均勻後再與肉餡混合。
正宗的燒麥餡的做法 正宗的燒麥餡怎麼做
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