雜糧吐司怎麼做

1、把黑麥粉、雞蛋、奶粉、鹽、糖、酵母等材料放入面包桶、開啟和面程序20分鐘。

2、揉至面團光滑有彈性、再加入雜糧繼續揉、揉均勻即可。

3、蓋保鮮膜松弛20分鐘後取出，排扁、搟長（寬度比模具短一點），接著由下而上輕輕卷起。

4、然後裹一層五谷雜糧，擺入吐司盒放入烤箱進行發酵。

5、發至模具8分滿，然後送入預熱好的烤箱、底層、上下火200度、烤30分鐘左右即可。

以上就是雜糧吐司的做法瞭，可以看出雜糧吐司的做法是比較簡單的，不過在烤的時候，要把控好溫度和時間，不然會影響口感。