1、主料：雞腿。
2、輔料：鹽、芝麻、蔥、糖、料酒、老抽、生抽、薑、蒜。
3、雞腿切丁，加鹽，生薑，生抽，料酒稍醃。
4、凈鍋燒熱，倒入醃好的雞腿丁，下薑蒜片，小火翻炒至雞肉變色。
5、加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮開轉中小火煮至雞腿肉熟。
6、加適量水淀粉，大火收汁。
7、撒少許芝麻，蔥花即可起鍋。
燒雞腿的方法 怎麼做紅燒雞腿
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