1、說法一：
公元3世紀，羅馬帝國皇帝克勞迪烏斯二世在首都羅馬宣佈廢棄所有的婚姻承諾，當時是出於戰爭的考慮，使更多無所牽掛的男人可以走上爭戰的疆場。一名叫瓦侖廷（SanctusValentinus）的神父沒有遵照這個旨意而繼續為相愛的年輕人舉行教堂婚禮。事情被告發後，瓦侖廷神父先是被鞭打，然後被石頭擲打，最後在公元270年2月14日這天被送上瞭絞架被絞死。14世紀以後，人們就開始紀念這個日子。中文譯為“情人節”的這個日子，在西方國傢裡就被稱為ValentinesDay，用以紀念那位為情人做主而犧牲的神父。
2、說法二：
據說瓦倫丁是最早的基督徒之一，那個時代做一名基督徒意味著危險和死亡。為掩護其他殉教者，瓦倫丁被抓住，投入瞭監牢。在那裡他治愈瞭典獄長女兒失明的雙眼。當暴君聽到這一奇跡時，他感到非常害怕，於是將瓦倫丁斬首示眾。據傳說，在行刑的那一天早晨，瓦倫丁給典獄長的女兒寫瞭一封情意綿綿的告別信，落款是：FromyourValentine（寄自你的瓦倫丁）。當天，盲女在他墓前種瞭一棵開紅花的杏樹，以寄托自己的情思，這一天就是2月14日。自此以後，基督教便把2月14日定為情人節。
3、說法三：
在古羅馬時期，2月14日是為表示對約娜的尊敬而設的節日。約娜是羅馬眾神的皇後，羅馬人同時將她尊奉為婦女和婚姻之神。接下來的2月15日則被稱為“盧帕撒拉節”，是用來對約娜治下的其他眾神表示尊敬的節日。
在古羅馬，年輕人和少女的生活是被嚴格分開的。然而，在盧帕撒拉節，小夥子們可以選擇一個自己心愛的姑娘的名字刻在花瓶上。這樣，過節的時候，小夥子就可以與自己選擇的姑娘一起跳舞，慶祝節日。如果被選中的姑娘也對小夥子有意的話，他們便可一直配對，而且最終他們會墜入愛河並一起步入教堂結婚。後人為此而將每年的2月14日定為情人節。
