1、首先將螃蟹的腿掰下來。
2、在螃蟹肚子部分的白色的肚臍掰下來
3、接著把蟹殼打開
4、背部的蟹殼一般會有很多蟹黃，用一個勺子將蟹黃吃掉，但是註意蟹黃後面跟蟹殼鏈接處有一個黑嗨的東西，這個不能吃。
5、然後是螃蟹的兩邊都有一些白白的鰓，這個是螃蟹過濾呼吸用的，這個東西不幹凈不能吃，把這兩塊鰓連同周圍的蟹殼一起掰掉。
6、將螃蟹中間部分的黑色東西去掉。
7、將螃蟹掰成兩半，用小一點的勺子，取中間的肉跟蟹黃吃，這樣螃蟹的身體部分就吃完瞭。
8、蟹腿也不能浪費，接下來吃蟹腿，用剪刀把蟹腿的關節處剪開，然後用手在蟹腿的下面用力網上擠，蟹肉就出來瞭。
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