1、金針菇切掉根部，撕成條後洗凈。
2、白鋼盆放水燒開後放入金針菇，焯燙一下撈出。
3、過涼水後，控幹水分，裝盤備用。
4、火腿腸斜切成片狀備用。
5、起鍋倒入玉米油，油鍋微熱放入孜然，芝麻和蒜蓉，辣醬。
6、然後放入金針菇和火腿腸翻炒均勻即可出鍋裝盤。
金針菇火腿腸的做法 做金針菇火腿腸的步驟
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