1、看外裝:不要購買無包裝元宵,可能在衛生、質量方面存在隱患。要看清包裝袋上的標識是否齊全,是否有QS標志,特別是餡含量,皮薄餡多的更香甜可口。
2、看儲存溫度:應註意其冷凍櫃的溫度,可以用手隔袋輕捏一下元宵,發軟的說明其溫度達不到儲存標準,凍得越結實的越好。
3、看湯圓外表:查看袋內產品有無黏結、破損或變形,尤其要看外形是否基本圓正、皮層是否薄厚均勻,是否露餡,有無裂口,有無黴變,有無可見雜質。同時註意不要購買表面有霜的或者是冰屑的元宵,可能是重復冷凍的產品。
4、看宣傳:不要輕易相信元宵無糖的宣傳。不少元宵都標明瞭無糖或低糖。但是由於元宵本身是糯米制作的,富含碳水化合物,同時很多餡料中都含有糖分,所以元宵是不可能做到無糖的。
以上就是關於元宵的挑選方法有哪些的介紹瞭,希望可以給到大傢一些幫助。