1、準備一鍋冷水。
2、放入蔥段,雞胸肉。
3、關小火,煮熟大約需要五到十分鐘;熟後出鍋再過兩遍水,將雞胸肉撕成絲,撒上黑胡椒即可。
4、雞胸肉切片兒,加入適量生抽、料酒,醃制一到兩個小時,熱鍋倒少許冷油,蔥薑熗鍋後,倒入醃制好的雞肉翻炒至肉片兒變白即可。
1、準備一鍋冷水。
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3、關小火,煮熟大約需要五到十分鐘;熟後出鍋再過兩遍水,將雞胸肉撕成絲,撒上黑胡椒即可。
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