1、先用刷子把大閘蟹洗刷幹凈。
2、然後切幾片薑。
3、接著把大閘蟹冷水下鍋，然後加入適量的料酒和生薑。
4、大火煮開，繼續加熱5分鐘後轉中火水煮10分鐘，然後燜一小會。
5、最後裝盤上桌，再根據個人口味調制蘸汁即可。
大閘蟹怎麼做簡單竅門 大閘蟹簡單竅門是什麼
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