1.第一步當然是先泡啦,一到兩小時。
2.然後切段,按喜好切大小。
3.準備好豆瓣醬,剁辣椒,孜然,蠔油,食用油,生抽,花椒。
4.水裡煮3-5分鐘,不要太久！記得水裡放一點鹽。然後準備好冷開水，出鍋之後放在冷開水裡，再瀝幹。
5.最後將調料放在火上爆炒一下淋在豆筍腐竹上，就可以啦。
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