1、球蛋白是一種存在於人體的血清蛋白，具有免疫作用，又稱免疫球蛋白。當人體的免疫球系統遇到外來的入侵物時，會根據入侵物的特性產生不同數量的球蛋白，如果入侵物比較難以消滅，它就會刺激淋巴系統產生更多的球蛋白直到入侵物被消滅為止。
2、球蛋白的基本結構：通過X射線晶體衍射結構分析發現，球蛋白的基本結構是由二硫鍵相連的4條對稱的多肽鏈構成的單體。其中兩條分子量較大的鏈，稱為重鏈。兩條分子量較小的鏈，稱為輕鏈。
球蛋白是什麼 球蛋白介紹
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