1、超市買回來的雞翅根先提前解一下動，然後清洗幹凈。
2、在雞翅根處劃一刀，一邊切一邊把雞翅根轉圈，然後把肉反過來。
3、全部雞翅根翻好後，然後放入適量的生抽、蠔油、番茄醬還有少許鹽，全部抓勻，醃制最少半小時。
4、烤盤鋪上一張油紙，將雞腿放在上面，然後放進烤箱，上下火200度，烤半小時即可出爐。
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