1、主料：蛋糕粉、雞蛋、泡打粉。
2、把蛋清、蛋黃分離。
3、蛋清加60克白糖，用電動打蛋器攪打。
4、打發至硬性發泡。
5、蛋黃加30克白糖，加牛奶後攪拌均勻。
6、篩入蛋糕粉，泡打粉。
7、將其翻拌均勻。
8、加入三分之一蛋清糊。
9、上下翻拌均勻。
10、然後加入剩餘的蛋清糊，繼續翻拌均勻。
11、電餅鐺燒熱，舀入適量面糊，面糊會向四周流動形成圓餅形，烙至松餅表面有小孔出現表面凝固後，翻面再烙制微黃即成。
松餅的簡單做法 松餅的簡單做法介紹
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