1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃,兩者都屬於寒性食物,同吃後很容易導致腹瀉,甚至還會中毒。所以大傢在吃柿子的時候一定要註意哦。
2、高蛋白食物,如鵝肉、雞蛋、魚、蝦
柿子中所含的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉淀物,並能刺激胃腸等器官,同吃以後很容易引起惡心及便秘等癥。
3、醋
柿子不能和醋同吃,吃柿子的前後也不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會與醋酸發生反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象。
4、紅薯、菠菜
柿子味甘,性寒,能清熱生津,潤肺,內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養物質。白薯味甘,性平,補虛氣,益氣力強腎陰,內含大量糖類等營養物質。這兩種食物食用以後分別對身體是有益無害的,如果兩者同時食用,卻對身體健康非常不利。
因為吃瞭白薯,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸作用下產生沉淀。沉淀物積結在一起,會形成不溶於水的結塊,既難以消化,又不易排出體外,因此就容易得胃柿石,嚴重者需要去醫院開刀治療。而且,柿子含單寧,容易與鐵質相結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好,建議女性月經期間盡量少吃。