2、尖椒改刀。
3、雞塊焯水斷生備用。
4、鍋內入油加入蔥、薑、花椒、辣椒爆香後加入雞塊、耗油、老抽煸炒。
5、炒至雞塊快熟時加入尖椒、鹽,繼續煸炒。
6、加入味精,出鍋。
以上就是幹炒雞小腿的做法,從以上文章我們就可以瞭解到,制作幹炒雞小腿是比較簡單的,隻要根據以上步驟操作,那麼一道美味可口的幹炒雞小腿就制作出來瞭。
2、尖椒改刀。
3、雞塊焯水斷生備用。
4、鍋內入油加入蔥、薑、花椒、辣椒爆香後加入雞塊、耗油、老抽煸炒。
5、炒至雞塊快熟時加入尖椒、鹽,繼續煸炒。
6、加入味精,出鍋。
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