1、紫蘇葉洗凈控幹備用，雞蛋打散。準備好新鮮肉餡，根據自己口味加調味，但我覺得不要調味過重，以免影響紫蘇葉的味道。
2、一片紫蘇葉鋪平，放上適量肉餡在一半葉子上抹平，另一半葉子折過來用手指輕按邊緣，露餡也沒關系，一會兒沾蛋液。
3、紫蘇葉餃放入蛋液中沾勻蛋液，鍋燒熱入少許油下入紫蘇葉餃小火慢慢煎一面定型，再翻面煎另一面煎熟。大概1分鐘左右就熟瞭。
怎麼做紫蘇好吃 怎麼弄紫蘇好吃
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