1、將大米清水洗凈即可蒸煮食用。米蟲主要以水分和大米中的淀粉為食,其蟲子本身沒有毒性。但若發現大米生蟲很長一段時間,蟲子已經到處都是,大米出現空心或者斷裂情況,不建議食用,雖然沒有毒,但大米口感極差,並且營養大量流失。
2、米象屬於鞘翅目,象蟲科,又名米蟲、谷牛。是全變態昆蟲,其一生經歷為:卵、幼蟲、蛹、成蟲四個發育形態,是貯藏谷物的主要害蟲,主要寄生在貯存2~3年的陳糧中,如玉米、水稻、小麥、高粱和面粉等谷物,其成蟲啃食谷物顆粒,幼蟲在谷物內部蛀食。由於其生長繁殖速度很快,為害甚廣,地理分佈可以遍佈全世界,而在我國,則主要分佈在南方。近年來米象為害較為嚴重。