生芝麻醬做熟竅門 生芝麻醬做熟竅門有什麼

1、在傢中制作熟芝麻醬時，一定要把芝麻炒熟才可以，在炒芝麻時，需要提前把炒鍋放在火上燒幹，再把火力調小，然後把芝麻入鍋慢慢翻炒，等聽到噼噼啪啪的聲音以後，就說明鍋中的芝麻已經炒熟，可以關火瞭。

2、把炒好以後的芝麻降溫以後，放在準備好的攪拌機中，然後加入適量的芝麻油，讓攪拌機開始工作，把炒好的芝麻攪成濃稠的醬狀物，攪好以後取出就是自制的芝麻醬。可以把它裝入的能密封的玻璃瓶中冷藏保存。自己在傢中用攪拌機制作芝麻醬，是一定要加入適量的芝麻油，不然做出的芝麻醬太幹，還容易把攪拌機的電機燒壞。