1、食材:鮑魚300克、雞一隻、薑、鹽、味精。
2、把雞處理幹凈,切塊。
3、放入適量水到煲鍋中,下入洗凈切塊的雞和幾片薑片,大火至開轉小火煲50分鐘。
4、然後把處理幹凈的鮑魚放入湯中,加入鹽,中火火繼續煲15分鐘,最後加入味精即可。
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