過年要準備哪些食物 過年吃什麼食物

1、餃子

我國春節吃餃子的習俗已經有很久的歷史瞭，正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎傢傢如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。吃餃子就是為瞭取“更歲交子”的意思。有的地方會在餃子裡放上硬幣、花生等東西，誰吃到瞭就代表著新的一年裡運氣會很好，是一個好兆頭。

2、年糕

春節吃什麼傳統食品，其實最主要的還是一些寓意吉祥的，比如年糕。年糕有年年高的寓意，年糕的做法有許多種，每個地方的年糕都有自己獨特的做法。

3、元宵

南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。吃元宵在我國已經有著很悠久的歷史瞭，明朝的時候，元宵已經成為一種很常見的食物瞭，並且做法也和現在的元宵沒有什麼兩樣。

4、魚

春節飲食講究好寓意，當然少不瞭魚。魚一般為餐桌上最後一道菜，有些地方這道菜基本留下來不吃的，意為“年年有餘”。魚是我們在生活中經常會吃到的一種食物，春節時候的魚，對魚的種類選擇也是有講究的，不同種類的魚，代表著不同的寓意。