1、斷開電源,使機器停止運作。將分離器取出,左右手分別握住分離器的左右把手,將把手向下稍稍用力推壓,然後將上邊框拉出,再將分離器向上取出。
2、分離器清洗,將餐具洗潔精或其他無腐蝕性油污洗滌劑倒入80攝氏度左右的熱水中攪勻(洗滌劑與水的比例根據油污狀況自行確定)。用水將分離器潤濕,保持5分鐘,用毛刷輕輕刷洗,洗凈後用幹佈擦幹即可進行安裝。
3、分離器安裝,左右手分別握住分離器的左右把手,下邊框兩漏油凸臺對準下固定槽,入槽後,將把手向下推壓,上邊框靠近上固定槽邊,將其推入上固定槽使其與煙機表面齊平,再將把手向上復位,安裝完成。
清洗分離器可選用市場上任何一種清潔劑進行清洗,要按時(或根據實際情況)清除油杯和油槽內的廢油。