1、冬天適當吃點涼菜有利於減肥。迫使身體自身取暖，多消耗一些脂肪。
2、在冬季應多攝取含蛋氨酸多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。
3、在冬季不要經常飲用一些過熱的飲料。溫度過高的飲料可造成廣泛的皮膚黏膜損傷，蛋白質在43攝氏度開始變性，胃腸道黏液在達到60攝氏度會產生不可逆的降解，所以不要飲用過熱的飲品。
4、香菇味道鮮美且具有防治流感的作用，常吃能阻止血管硬化。
5、冬季保健應適當吃“冷”，常飲涼白開水有預防感冒之功效。平時要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚幹裂。
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