1、黑芝麻屬於油料作物的種子，含油量較高，油有一個易被光和空氣氧化的特性，所以炒熟的芝麻要密封，避光保存。低溫下更好些可以裝入礦泉水瓶子蓋緊，密封不錯，放入冰箱的冷藏室為好。
2、黑芝麻也可以買生的，用的時候放到燒熱平底鍋或微波爐裡烘一下，跟外面買的炒好的一樣的。
炒熟的黑芝麻怎麼保存 熟芝麻存放方法介紹
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